冷凍餃子のOEM
話題の無人冷凍餃子販売業態の開業を支援します。
飲食店様向けに、内製していた餃子のOEMにも対応
健康志向、ヘルスケアブームを応援する
「プロテイン餃子開発案件」募集中
プロテインカテゴリは通常の餃子と違い、トレーニングする人や健康志向の人にとって「常備」「常用」の食品となります。
リピート率工場が狙えて、御社ビジネスに貢献できます。
味の素冷凍食品さんが開発されたAmazonで話題の売れ筋冷凍餃子
ポイントは以下の通り
- 1キロ単位で袋売りの冷凍餃子
- タンパク質量33.6g 1食(ギョーザ8個)当たり
- 水無し油無しで簡単調理
- 原材料・成分：鶏肉、野菜（たまねぎ、キャベツ、にら）、粒状大豆たん白、コラーゲンペプチド、香辛料、ゼラチン、し ょうゆ、ごま油、オイスターソース、食塩、ポークエキス調味料、チキンエキス調味料、たん白加水分解物 、皮（小麦粉、なたね油、粉末状大豆たん白、でん粉、粉末状小麦たん白）/ 調味料（アミノ酸等）、グリ シン、乳化剤、増粘剤（キサンタン、アルギン酸Na）、pH調整剤、塩化Ca、カゼインNa、（一部に小麦・卵 ・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
弊社は供給メーカーとして御社のビジネスをお手伝いさせていただきます。
タンパク元として有望な素材は「鶏肉（国内ブランド鶏の指定も可能）」「大豆ミート」になります。大豆ミートはヴィーガン対応の食材となりますので市場を取り合うことなく共存可能です。
通常の開発と違い栄養士の監修や成分分析が必要なため、通常のOEMフローよりも工程が必要なため初期段階で開発費が若干割増となりますが、通販対応で全国市場にアプローチできるためとても有望だと考えています。
Amazonで販売されているプロテイン餃子は比較的安価な商品ですが、中～高価格帯で材料品質と調味料にこだわったプレミアムラインの開発が有望ではないかと思います。
当社ではブランディングからパッケージデザイン、広報プロモーションまで対応できる協力会社をご紹介しておりますのでご相談ください
SOLIMO プロテイン餃子
Amazonの商品ページ「SOLIMO 味の素 PROTEINギョーザ 1kg 袋 冷凍食品 餃子 ぎょうざ 高タンパク プロテイン」
参考ニュース記事
高タンパク餃子発売 アマゾンPB「SOLIMO」に初の冷食 味の素冷凍食品
人気トレーニーYouTuberも愛用されているようです！
餃子の餡のOEM
主にラーメン屋、居酒屋、テイクアウト生餃子店様を中心とした多くのフードビジネス業態のお客様に餃子の餡のOEM製造をしております。
無人餃子店の開業のための商品開発支援
話題の無人冷凍餃子販売業態の開業に適した冷凍餃子のプロデュースします。
店舗予定地に最適なレシピ開発、適正在庫の相談、補充を考慮した製造スケジューリングまでサポート可能です。
無人餃子の店舗では
餃子の商品開発
餃子の製造
餃子のパッケージに梱包
冷凍発送
すべてをワンストップで対応できます。
FC展開されている会社様の事例記事を掲載しました
下記に参考動画をご紹介しておきます。
話題の無人餃子の特集動画
有名経営コンサルティング会社様で紹介されていた
業態例の一部をご紹介します
Infomation
- 郊外×餃子テイクアウト専門店→餃子イートインを展開する外食企業様が餃子と唐揚げのテイクアウト専門店業態を新規開業
- 生餃子24時間無人販売→生餃子のお持ち帰り専門店を自社店舗敷地内で開業
- 生餃子24時間無人販売→生餃子の24時間無人販売業態を開業。複数店舗を現在開発中
- 餃子お持ち帰り専門店→老舗和食企業が生餃子の24時間無人販売店舗を複数開業
- 餃子24時間無人販売→FC焼肉や居酒屋店を経営する多角化企業が餃子の24時間無人販売店舗を新規出店
「24時間×無人」ビジネスモデルに最適な餃子ビジネス
NEW Business
- アフターコロナに対応した飲食ビジネスを展開したい外食経営者様
- 今後も続くインフレ、食材原価の高騰に対応できる原価の低い商材をメインにしたビジネスを展開したい経営者様
- 店舗展開したいが、人材教育・人材採用の問題でなかなか新規出店でていない経営者様
- 働き手が不足する外食産業で人手不足を解消しているビジネスモデル、パート・アルバイトが集まりやすく、パート・アルバイトでも運営できるビジネスモデルを探している経営者様
- 事業再構築補助金をはじめとする、補助金も活用しながら事業を立ち上げるため相性の良い新規ビジネスを探している経営
初期投資は400万円、人口5万人から立ち上げ可能
Startup
現在、最も店舗数を伸ばしていると思われるのが「雪松」さんです。
調査結果によると、店舗出店の初期費用は400万円、商圏人口5万人から出展が可能です。
通常5万人の人口では出展は難しいという判断になりますが、人件費がかからないからこそのビジネスモデルです。
自社物件や駐車場を活用して5坪のコンテナやプレハブで創業でき低リスクです。早期回収の見込みが立てやすいビジネスです。
餃子お持ち帰り専門店や24h無人販売店は初期投資が低いので人材採用や教育の問題、労務コストもかからないので採算店になれば順次、多店舗展開が可能です！
OEM餃子サンプルのご請求
Sample
こちらのフォームからサンプル請求を受け付けております。